Hasanpaşa köftesini Denediniz mi?

Paylaş
 

Hasanpaşa köfte tarifi, farklı lezzette köfte tarifi denemek isteyenler için oldukça iyi bir tercih olacaktır. Görünümüyle ve tadının lezzetiyle Hasanpaşa köfte tarifini denemeyenler, denediklerine Hasanpaşa köfte tarifinin tadına doyamayacaklar. size vereceğimiz Hasanpaşa köfte tarifini deneyebilirsiniz.

İşte tadı damağınızda kalacak Hasanpaşa köftesinin tarifi:

Hasanpaşa köfte tarifi malzemeleri:

Köftesi için:

750 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan,  3 dilim bayat ekmek içi,  1 yumurta sarısı, Maydanoz, Karabiber, Kimyon, Kekik, Tuz

Patates püresi için:

2-3 adet patates, 1 çay bardağı süt, Kaşar rendesi, Tereyağı, Tuz

Salça Sosu için

2 kaşık domates salçası, Sıcak su, Sıvıyağ, Üzerine kaşar peyniri

Hasanpaşa Köftesinin yapılışı

1- Bir kaba kıyma, soğan rendesi, ekmek içi, yumurta sarısı, baharatları, maydanozu ve tuzunu ilave edip iyice yoğurun vaktiniz varsa bu şekilde 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.

2- Dinlendirilen köfteyi buzdolabından alıp cevizden büyük parçalar koparıp çanak şeklinde yapıp yağlanmış tepsiye köfte malzemesi bitene kadar yapıp dizin.

3- Tepsiye dizilen köfteler 200 derecelik kızdırılmış fırında pişirilecek. Pişirilen köftelerin üzerine birer parça kaşar peyniri koyun.

4- Kaşar peyniri koyduğumuz köftelerin üzerine patates püresi koyun. Patates püresi için ilk önce patatesleri haşlayın daha sonra haşlanan patatesleri sıcakken püre haline getirip içine bir parça tereyağı koyup, tuzunu, sütünü ve kaşar rendesi koyup püre haline getirin.

5- Daha sonra salçalı sosunu hazırlayın. İlk önce tavaya sıvıyağ koyup salçayı içine koyup kavurun sıcak su ilave edin patates püresi koyduğumuz köftelerin üzerine sosu döküp kızgın fırına atın.

6- Fırına atılan köfteleri on dakika kadar pişirin sosu içine çeksin. Fırından köfteleri çıkarıp üzerine kaşar rendesi döküp tekrar fırına verin daha sonra servis yapın. Afiyet olsun

 

Bu yazı 605 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

YAZAR HAKKINDA

ASTROLOJİ
  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU
BOĞA BURCU YORUMU
İKİZLER BURCU YORUMU
YENGEÇ BURCU YORUMU
ASLAN BURCU YORUMU
BAŞAK BURCU YORUMU
TERAZİ BURCU YORUMU
AKREP BURCU YORUMU
YAY BURCU YORUMU
OĞLAK BURCU YORUMU
KOVA BURCU YORUMU
BALIK BURCU YORUMU