Hem kolay hem lezzetli Hazır Yufkayla Su Böreği…

Paylaş
 

Malzemeler:
5 yufka
2 yumurta
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım bardak yoğurt
1.5-2 bardak süt
Yarım paket kabartma tozu
200 gr peynir
Maydanoz

Yapılışı:
Tepsi fazla yapışmaması için katı yağla yağlanır (börek piştikten sonra çevirince su böreği görüntüsü veriyor) . Bir yufka fazla kısmı dışarı sarkacak şekilde serilir. Sos malzemeleri derin bir kasede iyice çırpılır. Yufkanın üzerine göz kararı 2-3 kepçe gezdirilir , iyice yayılır. Üzerine tekrar bir yufka hafif büzülerek koyulur. Üzerine hazırlanan sostan gezdirilir. 1 yufka daha serilir, üzerine bolca peynirli maydanozlu hazırlanan içten koyulur. Üzeri yufkayla kapatılır, sos gezdirilir.

Image processed by CodeCarvings Piczard ### FREE Community Edition ### on 2016-10-27 13:38:31Z | http://piczard.com | http://codecarvings.com pr‘^Úcs

Image processed by CodeCarvings Piczard ### FREE Community Edition ### on 2016-10-27 13:38:31Z | http://piczard.com | http://codecarvings.com

Image processed by CodeCarvings Piczard ### FREE Community Edition ### on 2016-10-27 13:38:31Z | http://piczard.com | http://codecarvings.com}zÿ[½yb4

Son kalan yufka tepsi büyüklüğüne göre kenar fazlalıkları alınır. Alınan fazla kısımları tepsiye yayılır. Tepsinin kenarına sarkan kısımlar böreğin üstüne doğru katlanır. Kalan sosun yarısı bolca gezdirilir. Tepsiye göre küçülttüğümüz yufka en üste serilir. Börek en alta bıçak değmeyecek şekilde dilimlenir. Kasede kalan sos her tarafına gelecek şekilde gezdirilir. Börek buzdolabında dinlendirilir(akşamdan hazırlayabilir veya 2-3 saat dinlendirebilirsiniz)  Tereyağı tavaya alınır, eritilir. Böreğin her tarafına gelecek şekilde kızgın tereyağı gezdirilir.

Image processed by CodeCarvings Piczard ### FREE Community Edition ### on 2016-10-27 13:38:32Z | http://piczard.com | http://codecarvings.comrd GbF

Fırın önceden ısıtılır, 180-190 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Bol soslu olduğu için piştikten sonra su sürmeye gerek olmuyor. Ben böreği çevirip servis yapmayı tercih ediyorum, su böreği havası veriyor 🙂 

Bu yazı 698 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

YAZAR HAKKINDA

ASTROLOJİ
  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU
BOĞA BURCU YORUMU
İKİZLER BURCU YORUMU
YENGEÇ BURCU YORUMU
Bugün duygularınız derin olabilir ve en derin istekleriniz açığa çıkabilir. Heyecan duyacağınız haberler alabilirsiniz ve uzun zamandır beklediğiniz gelişmeler sizin istediğiniz yönde gerçekleşebilir. Fakat hırslı bir tavır içinde bulunmaktan kaçının. Kendinizi fazla zorlamayın. Seyahatler, tatil programları ve fizik güç gerektiren konular ile ilgilenebilirsiniz. Cinsel potansiyelinizin yükseldiği bir dönem... Kaçamak aşklar ve heyecan verici maceralar çekici gelebilir. Seyahatler sırasında etkileneceğiniz kişi ile karşılaşmanız mümkün.
ASLAN BURCU YORUMU
Daha önce başlatmış olduğunuz işlerinizi gözden geçirebilir ve bazı konularda değişiklik yapılması gerektiğini düşünebilirsiniz. Gelişmeler yavaş olabilir veya bazı karışıklıklar çıkmış olabilir ve bugün çeşitli çözüm arayışları içine girebilirsiniz. Aslında yaratıcı fikirleriniz ile dikkat çekici olacaksınız. Farklı alanlar ile ilgilenebilir, ilginç konuları araştırabilirsiniz. Parasal konulara yönelik bazı karışıklıklar olabilir veya beklediğinizden daha farklı gelişen olaylar yüzünden gerilim hissedebilirsiniz. Ancak sabırlı davranabilirsiniz ve bu tutumunuz yeni çözümler üretmenizi sağlayacak. Ayrıca size ihtiyacı olan yakınlarınıza yardımcı olabilirsiniz.
BAŞAK BURCU YORUMU
TERAZİ BURCU YORUMU
Bugün duygularınız derinleşebilir ve geçmişte yaşadığınız olayları gözden geçirebilirsiniz. Dikkatinizi evinize yöneltecek ve ev ile ilgili değişiklikler yapmak isteyeceksiniz. Hatta radikal değişiklikler yapmaya zorlayan durumlar olabilir ve özgür olmak isteyebilirsiniz. Güç gösterisinde bulunmaktan kaçının. Ayrıca hırslı bir tavır sergilemeseniz iyi olacak. Sevdiklerinizin ilgisi ve desteği moralinizi yükseltecek. Özellikle günün ilerleyen saatlerinde dostlarınız ile haberleşebilirsiniz ve çeşitli davetlere katılabilirsiniz. Hareket halinde olmak ve açık hava organizasyonları keyfinizi yerine getirecek.
AKREP BURCU YORUMU
Çevre gezileri, seyahatler ve eğlenceli ortamlar keyfinizi yerine getirecek. İsteklerinizin arttığı bir dönemdesiniz ve yaşam enerjiniz yüksek. Ancak isteklerinizin gerçekleşmesi için gelişmeleri beklemeniz gerekiyor. Bu arada evle ilgili konular veya çocuklar, kardeşler ile ilgili karışıklıklar kafanızı karıştırabilir. Fakat bugün dikkatinizi sizi heyecanlandıran konulara yönelteceksiniz. Güçlü dostlarınız, gücüne güvendiğiniz kişiler ile görüşebilirsiniz. Günün ilerleyen saatlerinde önemsediğiniz aile büyükleri ile ilgilenmeniz gerekebilir. Özellikle sorumluluk hissettiğiniz kişiler ile ilgili baskı duygusu hissedebilirsiniz. Bazı gelişmeler tarzınızı değiştirmenize neden olabilir.
YAY BURCU YORUMU
OĞLAK BURCU YORUMU
KOVA BURCU YORUMU
Bugün eviniz, yakınlarınız veya arkadaşlarınız ile ilgilenebilirsiniz. Ayrıca sorumluluk hissettiğiniz ve üzerinizde baskı duygusu yaratan konulara yönelik çalışmalar yapacaksınız. Aslında kaçtığınız ve istemediğiniz durumlar ile yüzleşmeniz gerekebilir. Aldığınız haberler kafanızı karıştırabilir. Hemen karar vermeyin ve tartışmalardan uzak durun. Sabırlı ve dirayetli davranmanız gerekiyor. Ev veya iş yeriniz ile ilgili bazı değişiklikler yapmaya zorlayan durumlar olabilir. Artık daha ciddi konular ilginizi çekiyor. Bu durum arkadaşlarınız ile aranızdaki iletişimi değiştirebilir.
BALIK BURCU YORUMU