Kahvaltı ve Çay Saati İçin Süt Burger Tarifi

Kahvaltılarınız da bir numara olacak yeni bir tat; süt burger. Çok sağlıklı ve pratik süt burger tarifi haberimizde…

Süt burger pankeki için malzemeler

2 tane yumurta
3 çorba kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı elenmiş un
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu

Süt burger ara kreması için malzemeler

2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 çay kaşığı tereyağı

Süt buger yaparken önceliğiniz pankek olmalı.

İlk olarak Öncelikle yumurtaları derin bir kaba kırıyoruz. Üzeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Toz şekeri, sütü, tuzu ve sıvıyağı ekleyip malzemeler iyice birbirine karışana kadar çırpmaya devam ediyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karışım pürüzsüz hale gelene kadar çırpıyoruz.
Daha sonra Teflon tavaya birkaç damla yağ dökerek pankeklerimizi pişirmeye başlıyoruz. Pankakleri küçük bir kepçe yardımı ile tavaya döküp önlü arkalı pişiriyoruz.
Pişen pankekleri soğuması için bir kenara koyuyoruz.

Süt burger ara kreması nasıl yapılır?

Derin bir kaba süt, bal, un ve nişastayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Koyduğumuz Malzemeleri koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başladığında içine vanilya ve tereyağını koyarak ocaktan alıyoruz.
Daha sonra Kremayı da soğumaya bırakıyoruz.

İkiliyi Birleştirme anı

İki adet pankekin ortasına hazırladığımız kremadan koyuyoruz ve işlemi pankekler bitene kadar devam ediyoruz.

Süt burger püf noktası

Süt burger pankekini yaparken kesinlikle mikser kullanmayın hamurunuz katılaşabilir. Kremanın üzerinin kabuk tutmaması için karıştırarak soğutun.