Kapya biber turşusu tarifi

Paylaş
 

Vitamin deposu olan kapya biber turşusu kışın yemeklerin yanında tüketebileceğiniz en sağlıklı yiyecek.

Diğer turşulardan farklı olarak kapya biber turşusu yapımı daha basit ve pratiktir. Kapya biberi turşusu ile hem sofralarınızı şenlendirecek hem de damak tadınızda unutulmaz bir tat bırakmış olacaksınız.

Kapya biberinin diğer biberler gibi acı olma durumu söz konusu değildir. kapya biberi kendi başına bile sağlığımıza inanılmaz etkiler sağlarken turşu hali, fermente bir besin olduğundan doğru bir şekilde yapıldığında faydaları iki katına çıkmaktadır.

Kapya biberi turşusunu yapıp yemeklerinizin yanında meze olarak kullanabilir, hatta sabah kahvaltılarınızda bile tüketebilirsiniz.

İşte sizler için araştırıp hazırlamış olduğumuz kapya biberi turşusu tarifimiz….

Malzemeler
2 buçuk kilo kapya biberi
Yarım su bardağı sirke
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı iri kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
1 demet maydanoz
Yarım baş sarımsak
2-3 adet defneyaprağı

Kapya biber turşusu nasıl yapılır?

1.adım: Biberlerimizi güzelce yıkayıp temizleyelim. Birkaç yerinden çatalla delik açalım. Fırında veya közleme tavasında biberlerimizi közleyelim.
2.adım: Kabuklarını soyduktan sonra çekirdeklerini temizleyip dilediğiniz boyutta kesin.
3.adım: Derin bir kaba sirke, kaya tuzu, şeker ve zeytinyağını koyup karıştıralım.
4.adım: Orta boy bir kavanozun dibine defneyapraklarının bir kısmını koyup biberlerinde yine bir kısmını yerleştirin, sarımsak ve karışımı dökün tekrar biberleri yerleştirin.
5.adım: En üste kalan defneyapraklarını ve maydanozu koyduktan sonra biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Bu hava ile temasını keserek bozulmamasını sağlar.
6.adım: Işık almayan serin bir yerde 1 hafta muhafaza edelim

Kapya biberi ile turşu yapmanın yanı sıra farklı lezzetlerde elde edebilirsiniz. Kapya biberini közleyebilir, kapya biberini kızartıp yoğurtlu bir şekilde de tüketebilirsiniz. Kapya biberi ile yapılan diğer tariflerimiz için aşağıda vermiş olduğumuz linklere tıklayabiirsiniz.

 

Bu yazı 503 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

YAZAR HAKKINDA

ASTROLOJİ
  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU
BOĞA BURCU YORUMU
Bugünden itibaren Güneş sizin burcunuzda parlamaya başlıyor. Bugün doğmuş olanlar kendilerini iyi hissedecek ve keyifli bir gün geçirecekler. Dostlarınız ile birlikte eğlenceli organizasyonlar yapabilirsiniz ve çevre gezilerine çıkabilirsiniz. Sempatik ve neşeli tavırlarınız ile hem çevrenizi, hem de karşı cinsi etkileyeceksiniz. Uzaklarda yaşayan yakınlarınız ile görüşebilirsiniz ve seyahat programları yapabilirsiniz. Kendinizi yenilemenize yardımcı olacak hoş fırsatlar ile karşılaşmanız mümkün. Sevdiğiniz ile aranızdaki ilişkiler daha sıcak olacak. Aşk hayatınız hareketleniyor.
İKİZLER BURCU YORUMU
YENGEÇ BURCU YORUMU
ASLAN BURCU YORUMU
Dikkatli ve kararlı tavırlarınız ve aynı zamanda birleştirici tutumunuz ile çevrenizde bulunan kişileri etkileyebilir ve dikkat çekici olabilirsiniz. Yaratıcı fikirlerinizden başka kıyafetiniz, tarzınız ve seçimleriniz ile de yaratıcılığınızı ortaya koyacaksınız. Hem çevrenizin, hem de karşı cinsin dikkatini çekeceksiniz. İlginç kişiler ve farklı çevreler ile kuracağınız ilişkiler isteğinizin güçlenmesini sağlayacak ve kendinizi iyi hissedeceksiniz. Sizin için hareketli bir dönem... Gelişmeler beklenenden daha yavaş olsa bile istediğiniz yönde oluşuyor.
BAŞAK BURCU YORUMU
Gördüğünüz rüyalar canlı gibi olabilir ve çok etkilenmiş olarak uyanabilirsiniz. Hatta öğlene doğru gündüz rüyaları görebilirsiniz. Hatta öğlene doğru gündüz rüyaları görebilirsiniz. Sevdiğiniz ile aranızdaki ilişkiyi gözden geçireceksiniz. İdeallerinizin değiştiğini hissedebilirsiniz. Ancak duygularınızı şimdilik kendinize saklayacaksınız. İyimser ve anlayışlı olan kişilerin yardımını alacaksınız ve böylece kuruntulardan uzaklaşmayı başarabilirsiniz. Eski eşyalarınızı elden geçirebilir ve eskiden dostlarınızı hatırlatan eşyaları düzenleyebilirsiniz. Bu arada eski dostlarınız ile ilgili eski hatıralar zihninizde canlanabilir ve ideallerinizin ve isteklerinizin değiştiğini hissedebilirsiniz.
TERAZİ BURCU YORUMU
Bugün daha derin ve yoğun duygular içinde olacaksınız. Bilinçaltınızı uyandıran olaylar ile karşılaşabilirsiniz ve annenizin yaşadığı olaylardan veya davranışlarından etkilenebilirsiniz. Daha önce dikkatinizi çekmeyen konular artık size çok ilginç gelebilir. Sürpriz aşklar ve heyecan verici maceralar yaşayabilirsiniz. Veya marjinal ilişkileri konu alan filmler izleyebilir ve kitaplar okuyabilirsiniz. Özgür olmak ve içinizden yükselenleri yapmak için acele etmeyin. Sürprizler sizi değiştirecek ve geleceğe yönelik farklı istekler içine gireceksiniz. Farklı çevreler ve değişik organizasyonlar dikkatinizi çekecek. Yaşam felsefeniz değişebilir.
AKREP BURCU YORUMU
YAY BURCU YORUMU
Bugün önceden planlanmış bir davete gidebilirsiniz. Eski dostlarınızla karşılaşmak duygularınızın derinleşmesine neden olabilir. Endişelerinizi ve karamsar duygularınızı sevdiğinize ve dostlarınıza yansıtmaktan kaçının. Sevdiğinizin davranışlarını izleyebilir ve meydana gelen değişikliğin nedenlerini çözmeye çalışabilirsiniz. Beklemediğiniz davranışlar ve olaylar karşısında duygularınız karışabilir fakat mantığınız ile hareket ederseniz, sorunları çözebilirsiniz. Bu arada sevdiğinizin sizi anlamadığını düşüneceksiniz ancak o da ihmal edildiğini düşünebilir. Arkadaşlarınıza ayırdığınız zamanın bir kısmını sevdiğinize ayırın ve duygularınızı anlatmayı deneyin.
OĞLAK BURCU YORUMU
KOVA BURCU YORUMU
Sabah saatlerinde karşılaşacağınız sürprizler sizi heyecanlandıracak ve projelerinizi gözden geçireceksiniz. Kardeşiniz, arkadaşlarınız ve ailenizin genç fertleri ile iletişim kurmak sizi rahatlatacak. Ayrıca hayvanlar ve bitkiler ile ilgilenebilirsiniz. Bahçenizi veya evinizi düzenleyebilir, odanızda değişiklikler yapabilirsiniz. Bugün sevdiğiniz konular ile ilgileneceksiniz ve sorumluluklarınızı bir kenara bırakıp kendinizi hafif ve özgür hissetmenizi sağlayan her ne var ise, bunları yapacaksınız. İlginç konular, yaratıcı kişiler ve yeni yerler keşfetmekten keyif alacaksınız.
BALIK BURCU YORUMU