Zeytinyağlı Kırmızı Soğan Dolması Tarifi

Paylaş
 

Kırmızı soğanlarımızın kabuklarını soyuyoruz, içlerini fazla çıkartmadan, kabak dolması yapıyormuş gibi oyuyoruz. Daha sonrasında tuz ilave ettiğimizde suda 15 dakika kadar haşlıyoruz, 2 zeytinyağımızı bir tavaya alıyoruz, ince ince kıyılmış soğanımızı rengi dönene  kadar kavuruyoruz. Üstüne bulgur ekliyoruz ve 5 dakika kadar kavuruyoruz. Baharatları, tuzu ve suyumuzu katıyoruz 5 dakika kadar kavuruyoruz. Üzerine ceviz ekleyip ocaktan alıyoruz ve harcı 10 dakika kadar dinlendiriyoruz. Haşladığımız soğanlarımızın içine bulgurlu harçtan dolduruyoruz ve fırın kabına yerleştiriyoruz. Üzerine pekmez gezdiriyoruz. Kabı alüminyum folyo ile kapatıyoruz. Önceden ısıtılmıs fırınımızda 170 derece 15 dakika kadar pişiriyoruz. Ilık yada soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Zeytinyağlı Kırmızı Soğan Dolması İçin Gereken Malzemeler

2 adet büyük boy soğan

6 çorba kaşığı kadar zeytinyağı

1 tane küçük boy soğan

5 çorba kaşığı kadar bulgur

2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz içi

1 çorba kaşığı kadar üzüm pekmez

Toz kakule – Toz Karanfil

Yenibahar

Kimyon

Tuz

Bu yazı 936 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

YAZAR HAKKINDA

ASTROLOJİ
  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU
BOĞA BURCU YORUMU
İKİZLER BURCU YORUMU
YENGEÇ BURCU YORUMU
ASLAN BURCU YORUMU
BAŞAK BURCU YORUMU
TERAZİ BURCU YORUMU
AKREP BURCU YORUMU
YAY BURCU YORUMU
OĞLAK BURCU YORUMU
KOVA BURCU YORUMU
BALIK BURCU YORUMU