Zülbiye (Zoolbia) Tarifi

Paylaş
 

Şerbetimiz için tozşeker ve suyumuzu 15 dakika kadar kaynatıyoruz.Limon suyu veya gülsuyu ekleyip ocaktan alıyoruz ve ılınmaya bırakıyoruz. Ayrı bir yerde nişasta, yoğurt, ve tereyağımızı blender yardımıyla karıştırıyoruz. Safranımızı 1 çorba kaşığı sıcak suda rengi çıkana kadar dinlendiriyoruz ve nişastalı karışıma ekliyoruz. Kabartma tozumuzu ilave edip, oda sıcaklığında 35 dakika kadar süreyle dinlendiriyoruz. Hamurumuzu sıkma torbasına alıyoruz, kızgın sıvıyağı spiraller şeklinde sıkıyoruz. Kızarınca sıvıyağdan alıyoruz ve servis tabağına çıkarıyoruz. Sıcak hamurlarımızın üstüne ılık şerbetimizi gezdiriyoruz. Şerbeti çekince servis yapabilirsiniz.

Zülbiye (Zoolbia) Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

500 gr buğdayın nişastası

3-4 su bardağı kadar yoğurt

2 tatlı kaşığı tereyağı

Yarım çay kaşığı kadar safran

2 çay kaşığı kabartma tozu

Şerbeti İçin:

1 su bardağı kadar tozşeker

Bir buçuk bardağı kadar su

2 çay kaşığı limon suyu

4 çorba kaşığı da gülsüyu

Kızartmak İçin:

2 su bardağı da sıvıyağı

Bu yazı 1034 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

YAZAR HAKKINDA

ASTROLOJİ
  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU
BOĞA BURCU YORUMU
İKİZLER BURCU YORUMU
YENGEÇ BURCU YORUMU
ASLAN BURCU YORUMU
BAŞAK BURCU YORUMU
TERAZİ BURCU YORUMU
AKREP BURCU YORUMU
YAY BURCU YORUMU
OĞLAK BURCU YORUMU
KOVA BURCU YORUMU
BALIK BURCU YORUMU